- AUDITORIA EM BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO
(AEBPF1516052017)

 

Local: Rua Marcílio Dias, 574 - Porto Alegre/RS
Investimento: R$ 366,00 para Prefeitura - R$ 550,00 para outros
Datas: 15 e 16 de maio de 2017
Horários: das 9h às 17h
Carga Horária: 14h/a


OBJETIVO:
Proporcionar aos Médicos Veterinários de Serviços de Inspeção de Produtos de Origem Animal o domínio dos conceitos básicos de auditoria e a aplicação nas atividades de auditoria das Boas Práticas de Fabricação nos estabelecimentos fiscalizados.

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO:
1. Introdução
1.1: Definições de Auditoria
1.2: Objetivos e classificação das auditorias
2. O Auditor
2.1: Perfil do auditor
3. A Auditoria de BPF
3.1. Pré-auditoria
3.2. Passos da auditoria
3.3. Pós-auditoria


Instrutor:
Suzane Bittencourt, FFA aposentada, com experiência em auditorias operacionais e de sistemas de inspeção sanitaria de produtos de origem animal, instrutora dos cursos de auditoria em BPF e APPCC , ministrados pela Organização Panamericana de Saúde – OPAS/OMS.

Custo: R$366,00